冷蔵庫の余り野菜でパッと！ サラダ サリ麺
野菜もたっぷり取れて栄養満点！
材料
- サリ麺 - 1袋
- ゆで卵 - 1個
- レタス - 2枚
- ミニトマト - 5個
- ゴマだれ（ごまドレッシングでもOK） - 適量
作り方
- 鍋に水を沸騰させ、サリ麺を４～5分ほど茹でる。
- 茹でたサリ麺を冷水で洗ってしめる。
- レタスをちぎってお皿に並べる。その上に水気を切ったサリ麺をのせ、ゆで卵とトマトを並べて、最後にゴマだれをかけて出来上がり。
備考
※1 サリ麺は一般的な日本のインスタント麺に比べて量が多く、1.5人前程度です。
※キュウリ・ブロッコリー・にんじん・ハム・サラダチキン等も良く合います。
