コンビニで完結！ 蒸し鶏とキムチの塩冷やしラーメン
コンビニ食材と電子レンジで簡単に作れるお手軽レシピ♪
材料
- サリ麺 - 1袋
- サラダチキン - 1/2個 （5ミリ幅にスライス）
- キムチ - 30～40g
- ゆで卵 - 1個
- 万能ねぎ（小口切り） - 適量
＜スープ＞
- 水 - 250ml
- 酒 - 大さじ１
- 鶏がらスープの素 - 小さじ1
- 塩 - 少々
- にんにく（すりおろし） - 小さじ1/2
作り方
- 鍋にお湯をたっぷり沸かし、サリ麺を1分半～2分お好みの固さまで茹で、水をきったら冷水にとり、しっかり冷やしておく。
- ボウルにスープの材料を加え、ふんわりラップをし600Wの電子レンジで約３分加熱し、冷やしておく。（氷を入れてもOK!）
- 器に①の水気を切ったサリ麵とスープを注ぎ、サラダチキン、キムチ、ゆで卵、万能ねぎをトッピングしてできあがり。
備考
※しっかり冷水でしめたサリ麺はきっちり水気を切ってください
