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毎年10月末から11月10日までの約2週間で収穫される【コプチャン海苔】を使用しています。昔ながらの大判サイズで、そのままおむすびにまいても良し、汁物に入れても、海苔本来の香りと味が楽しめます。普通の海苔と食べ比べてみてください。